La vie locale

J'ai décidé de créer ce petit topic afin de vous familiariser un peu avec la culture locale.

Tout d'abord le premier mot que vous apprendrez ici est je pense "propina" Traduisez par pourboire

Je vais commencer par la partie nourriture car je sais qu'il y a plusieurs amateurs de la cuisine mexicaines.

Il y a tout d'abors el pulque. C'est une boisson qui est faite à partir du cactus qui va ensuite fermentée. On y ajoute de la canelle (les grumeaux sur la photos) et quelques arômes.


Vient ensuite le Molle. Il n'y a rien de très dépaysant excepté la sauce au chocolat


Voici les tortas. C'est une sorte de panini qui est fouré avec un peu ce qu'on veut : jambon, fromage, chorizo, poulet... C'est assaisoné avec un du piment, de l'oignon, et de l'avocat. La sauce verte que vous pouvez voir est faite à base de guacamole et de piment.


Voici maintenant les traditionnels tacos qui sont vendus dans des taquerías. Pas de présenter ce plat car tout le monde connaît. Seule la présentation change.


Pour la boisson j'ai aussi testé une boisson faîte à partir de mais qui qvqit grosso modo la même présentation que le pulque.

J'ai commencé les photos gatronomique il n'y a pas très longtemps donc je complèterais au fur et à mesure.

Petite photo que je trouve assez marrante car il faut savoir que les pharmacies se livrent une féroce bataille marketing...